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Aula Virtual Ingeniería
Operaciones Unitarias II
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CRONOGRAMA
PROGRAMA ANALITICO
Información General
Bibliografía
CLASES TEÓRICAS
Intercambiadores doble tubo
Intercambiadores de Tubo y Coraza
Cuestionario Sobre Intercambiadores de Tubo y Coraza
Intercambiadores de placas
Condensación
Clase 1
Clase 2
Clase 3
Ebullición/Evaporación
Clase 1
Clase 2
Equipos/Videos
McCabe_Cap.16 Evaporación
Clase 3
Clase 4
Folleto de purgador_Incondensables
Sistema de evaporación a vacío
SECADO
EQUIPOS VARIOS
CLASES PRÁCTICAS
Guia Nº 1 - Intercambiadores Doble Tubo
Intercambiadores Doble Tubo
Presentación de la Guía N°1: Intercambiadores de Doble Tubo
Guia N° 1: Problema N°2: Coeficiente de ensuciamiento en intercambiador doble tubo
Guia N° 1: Problema N°3: Efecto del ensuciamiento en un equipo sobrediseñado
Guia N° 1: Problema N°4: Diseño de horquillas y alternativas de operación
¿Tubos o anulo? Decidiendo la configuración de flujo en intercambiadores
Guia Nº 2 - Intercambiadores Tubo y Coraza
Guia Nº 2 - Intercambiadores de Tubo y Coraza (TyC)
Problema 1 - Guía 2: ¿Cómo influye la elección del UD en el diseño de un intercambiador Tubo y Coraza?
Guía Nº 3 - Intercambiadores de Placas (PHE)
Guía Nº 3 - Intercambiadores de Placas (PHE)
Guía Nº 4 - Condensadores
Guía Nº 4 - Condensadores
Guía Nº 5 - Ebullicion
Guía Nº 5 - Ebullicion
Video Explicativo Problema 1
Problema 1 - Ebullición: Hervidor vertical de termosifón
Problema 2 - Evaporacion: Simple Efecto
Problema 3 - Evaporacion: Simple Efecto (con EPE)
Problema 4 - Evaporacion: Simple Efecto con Termocompresor - Doble Efecto
Problema 5 - Doble efecto con termocompresor
Guía N° 6 - Secado
Guía N° 6 - Secado
TRABAJOS PRÁCTICOS
TRABAJO PRÁCTICO Nº 1 - “ARMADO Y RECONOCIMIENTO DE LAS PARTES DE PHE” Y “TRANSFERENCIA DE CALOR SENSIBLE UTILIZANDO UN PHE A ESCALA PILOTO''
TRABAJO PRÁCTICO Nº 1 -“ARMADO Y RECONOCIMIENTO DE LAS PARTES DE PHE” Y “TRANSFERENCIA DE CALOR SENSIBLE UTILIZANDO UN PHE A ESCALA PILOTO''
TRABAJO PRÁCTICO Nº 2 -“RELEVAMIENTO DE SISTEMA DE EVAPORACIÓN – PUESTA EN MARCHA, OPERACIÓN Y PARADA"
TRABAJO PRÁCTICO Nº 3: DETERMINACIÓN DE LA CINÉTICA DE SECADO EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS
TRABAJO PRÁCTICO INTEGRADOR
Aspectos generales para el Trabajo Integrador
Pautas para la Exposición Oral
CALIFICACIONES
Notas Primer Parcial - Parte Practica
Notas Primer Parcial - Parte Teórico
Notas Segundo Parcial - Parte Practica
Notas Trabajo Practico Integrador - Estudios de Casos
Notas Segundo Parcial-Parte Teórica
Notas Tercer Parcial-Parte Teórica
Notas Tercer Parcial-Parte Practica
RECUPERATORIOS Y CONDICIONES PARCIALES
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Informations du cours
Operaciones Unitarias II
Enseignant:
Carolina Allevi
Enseignant:
Estela Mary Cattalano
Enseignant:
Renata Marenchino
Enseignant:
Fede Yrastorza
Skill Level
:
Beginner
